Alimentos y nutrición : bromatología aplicada a la salud /
por Salinas, Rolando D.
Tipo de material:
LibroEditor: Buenos Aires ; Barcelona : El Ateneo, imp. 1993Edición: 2a ed.Descripción: 235 p. ; 23 cm.ISBN: 9500203332.Materia(s): Dietética | Alimentos | Tecnología de alimentos
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Libros
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BIBLIOTECA CENTRAL | Medicina | 613.2 SAL (Navegar estantería) | Disponible | 7254 |
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