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1.
Alimentos y nutrición : bromatología aplicada a la salud / Rolando D. Salinas. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Buenos Aires ; Barcelona : El Ateneo, imp. 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: 613.2 SAL.
2.
Manual práctico de dietoterapia del adulto 1º cátedra de dietoterapia del adulto carrera de nutrición de la universidad de Buenos Aires María Elena Torresani por
Edición: 2a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : Akadia , 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA RIOBAMBA (2)Signatura topográfica: 612.3 TOR, ...
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